Compare with 1 courses

دورة أساسيات الطهي

دورة أساسيات الطهي

د.ع100000

دورة أساسيات الطهي الاحترافية: الدورة الأساسية لكل شخص يرغب ببناء قاعدة مهنية صحيحة في عالم الطهي. تم تصميمها لتجمع بين مهارات الطهي الأساسية والإدارة الصحيحة للمطبخ، بحيث لا يتعلم المتدرب طريقة الطبخ فقط، بل يفهم لماذا وكيف تتم كل عملية. تتناول الدورة طرق وتقنيات الطهي المختلفة، وقواعد الطهي الأساسية، بالإضافة إلى سلامة الغذاء والنظافة المهنية ونظام HACCP، ومبادئ حساب التكاليف والسيطرة على تكلفة المواد، إلى جانب التعرف على الصلصات الأم واستخداماتها كأساس للعديد من الوصفات العالمية

Learn more
Has discount
فترة انتهاء الصلاحية 3 Months
Made in
Last updated at Sat Aug 2026
مستوى
مبتدئ
Total lectures 0
Total quizzes 0
Total duration ساعات
Total enrolment 0
Number of reviews 0
Avg rating
وصف قصير دورة أساسيات الطهي الاحترافية: الدورة الأساسية لكل شخص يرغب ببناء قاعدة مهنية صحيحة في عالم الطهي. تم تصميمها لتجمع بين مهارات الطهي الأساسية والإدارة الصحيحة للمطبخ، بحيث لا يتعلم المتدرب طريقة الطبخ فقط، بل يفهم لماذا وكيف تتم كل عملية. تتناول الدورة طرق وتقنيات الطهي المختلفة، وقواعد الطهي الأساسية، بالإضافة إلى سلامة الغذاء والنظافة المهنية ونظام HACCP، ومبادئ حساب التكاليف والسيطرة على تكلفة المواد، إلى جانب التعرف على الصلصات الأم واستخداماتها كأساس للعديد من الوصفات العالمية
النتائج
متطلبات

أهم التصنيفات

روابط مفيدة

المساعدة

اشترك في نشرتنا الإخبارية