دوره المطبخ الشرقي العراقي
يقارن
دورة المطبخ الشرقي العراقي:
دورة متخصصة في فنون المطبخ الشرقي العراقي، تجمع بين الوصفات التقليدية وأساليب التحضير الاحترافية، وتعرّف المتدرب على أسرار النكهات العراقية وطرق إعداد الأطباق التي تشكل جزءاً أساسياً من المطبخ العراقي.
تتناول الدورة مجموعة متنوعة من الأطباق العراقية، من أنواع الرز والمرق إلى القوزي والدولمة والبرياني والمقلوبة والهبيط والتشريب والدجاج بالفرن، مع التركيز على خطوات التحضير والتتبيل والطهي والتقديم.
